Tarte Folhada de Legumes e Fiambre

Ingredientes:

1 base de massa folhada de compra

Azeite q.b.

1 dente de alho

1/4 cebola

1 tira de pimento vermelho

1 raminho de salsa

1 tomate maduro

1 lata de cogumelos laminados pequena

150 gr de fiambre

50 gr de queijo ralado

2 colheres de sobremesa de queijo filadelfia

1 raminho de cebolinho

Confecção:

Desenrole a massa folhada, deixando ficar o papel vegetal.
Pique a massa com um garfo. Enrole as pontas, dobrando a massa com os dedos para criar altura. Pincele com azeite.

Pique o alho, a cebola, o pimento, a salsa, o tomate limpo de pele e de sementes e espalhe na base da massa.

 Lave os cogumelos e escorra-os, coloque-os na massa, coloque as fatias de fiambre, e espalhe o queijo ralado. Coloque pequenas nozes de queijo filadélfia, regue com um fio de azeite e termine com o cebolinho cortado.




Leve ao forno previamente aquecido a 210º C, cerca de 20 minutos, a meio da cozedura coloque apenas o calor do forno de baixo.

Bom Apetite!